ビタミンAアセテート(127-47-9)

●仕様：510,600IU/g

●外観：淡黄色〜褐色の粒状粉末

●酢酸ビタミンA、化学名は酢酸レチノールで、最も早く発見されたビタミンです。ビタミン A には 2 種類あります。1 つはレチノールで、VA の初期形態であり、動物にのみ存在します。もう一つはカロテンです。レチノールは植物由来のβ-カロテンによって合成されます。体内では、β-カロテン-15 および 15'-ダブルオキシゲナーゼの触媒作用を受けて、β-カロテンはラチナールに変換され、ラチナールレダクターゼの働きによってレチノールに戻されます。したがって、β-カロテンはビタミン前駆体とも呼ばれます。